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試題詳解

試卷:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07725 烘焙食品─餅乾#130513 | 科目:技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07725 烘焙食品─餅乾#130513

年份:113年

科目:技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級

13. 乾料庫房之最佳濕度比應為何
(A)80%
(B)90%
(C)70%
(D)95%。

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詳解 (共 1 筆)

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