試題詳解

試卷：114年 - 114 新北市國民中學技藝競賽：食品職群 101-150#137035 | 科目：國中技藝-食品職群

試卷資訊

試卷名稱：114年 - 114 新北市國民中學技藝競賽：食品職群 101-150#137035

年份：114年

科目：國中技藝-食品職群

134. 調製熟糕粉產品時，與何種原料混合會產生韌性？
(A)奶粉
(B)糖粉
(C)油
(D)水。

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