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技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級
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113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:09503中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#127565
> 試題詳解
40. 調製熟糕粉產品時,與何種原料混合會產生韌性?
(A)水
(B)油
(C)糖粉
(D)奶粉。
答案:
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統計:
A(0), B(1), C(0), D(0), E(0) #3457846
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/14
#6725554
題目解析 在這道題目中,問題是關於調製熟...
(共 780 字,隱藏中)
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