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技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

上一題
135. 單醣類不包含以下哪種糖？
(A)葡萄糖
(B)果糖
(C)肝糖
(D)蔗糖。

答案：登入後觀看
難度： 非常簡單
1F
呆南狼 (2022/09/08)
單糖 雙糖
葡萄糖 蔗糖(葡萄糖+果糖)
果糖 乳糖(葡萄糖+半乳糖)
半乳糖 麥芽糖(葡萄糖+葡萄糖)


135.單醣類不包含以下哪種糖？(A)葡萄糖(B)果糖(C)肝糖(D)蔗糖。 -阿摩線上測驗