14 食品安全性評估中，安姆氏試驗法（Ames test）是以何種特性之生物材料進行測試？
(A)組胺酸合成缺陷之沙門氏桿菌
(B)色胺酸合成缺陷之大腸桿菌
(C)組胺酸合成缺陷之大腸桿菌
(D)色胺酸合成缺陷之沙門氏桿菌

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統計： A(1149), B(47), C(121), D(56), E(0) #1559924

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#2883985
安姆氏試驗（英語：Ames test，又...
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#4723539
組胺酸合成缺陷之沙門氏桿菌-培養後若有組...
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