14.因食用保存不當的米飯而造成的細菌性食物中毒,主要的病原菌為何?
(A)曲狀桿菌
(B)仙人掌桿菌
(C)沙門氏菌
(D)腸炎弧菌

答案:登入後查看
統計: A(4), B(648), C(11), D(5), E(0) #3387579

詳解 (共 3 筆)

#6304094
食用保存不當的米飯(例如放置室溫過久的...
(共 597 字,隱藏中)
前往觀看
10
0
#6307618
(B) 仙人掌桿菌 原因食品大都和米飯類...
(共 125 字,隱藏中)
前往觀看
7
0
#6313782
食用保存不當的米飯會導致 仙人掌桿菌(B...
(共 1086 字,隱藏中)
前往觀看
6
0

私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#7589017
未解鎖
這是一道台灣營養師專技高考「食品衛生與...
(共 2177 字,隱藏中)
前往觀看
2
0