試題詳解

14.洪震宇〈驕傲的內本鹿之歌──海瑞與延平人的餐桌故事〉：「中午我們一起吃他命名的 「媽媽感動的菜」。茅草屋有兩個大灶，兩個布農媽媽各自料理菜色，菜色很簡單，都來 自部落的菜園或是山上的野菜，不同食材互相搭配，就會產生不同的滋味，例如以月桃 葉當碗，乘著地瓜白米飯，加上泡麵炒龍葵、野菜天婦羅、金針筍炒肉絲、九層塔炒茄 子、蘋果炒山蘇、鳳梨炒苦瓜，搭配出來的口感令人驚奇竟那麼對味。」根據本文，敘 述正確的是下列哪一選項？
(A)媽媽感動的菜，命名原因或許與文中所述，由「兩個布農媽媽」進行料理有關
(B)部落的食材相當精緻，可以看出物資豐饒及受閩南文化的影響
(C)作者對於部落的飲食感到驚奇，因其符合環境永續的概念
(D)從該部落的食器可以看出，原住民族對於生活的講究