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技檢◆肉製品加工-丙級題庫 下載題庫

14. 西式火腿出貨溫度應控制在
(A) 0∼5℃
(B) 10∼15℃
(C) 15∼20℃
(D) 20∼25℃以上。

技檢◆肉製品加工-丙級- 丙級肉製品加工題庫-4#6470

答案：A
難度： 非常簡單

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