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統測◆17餐旅群◆餐旅概論
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112年 - 112 四技二專統測_餐旅群_專業科目(一):觀光餐旅業導論#114089
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試卷資訊
試卷名稱:
112年 - 112 四技二專統測_餐旅群_專業科目(一):觀光餐旅業導論#114089
年份:
112年
科目:
統測◆17餐旅群◆餐旅概論
14. 米其林餐飲評鑑進入臺灣已邁入第五年,臺北、臺中、臺南與高雄四個城市的餐廳陸續納入 評鑑,每年摘星的餐廳都備受矚目,成為餐飲業重要的話題。關於米其林餐廳的說明,下列 何者錯誤?
(A) 臺灣目前已獲得米其林三星殊榮的是頤宮中餐廳
(B) 米其林星級餐廳類型大多數屬於 gourmet restaurant
(C) 法國的米其林輪胎公司在 1900 年出版米其林指南
(D) 米其林星級餐廳所提供的服務多為 counter service
正確答案:
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詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/11/13
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1. 題目解析 本題主要考察對米其林星級...
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