14. 請問何種烹調方式最能有效減少碘的流失
(A)開始燉煮時加入適量的加碘鹽
(B)爆香時加入適量的加碘鹽
(C)炒菜起鍋前加入適量的加碘鹽
(D)食材和適量的加碘鹽同時放入鍋中熬湯。

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統計： A(0), B(0), C(1), D(0), E(0) #3457820

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#6725589
題目解析 在這道題目中，我們需要了解不同...
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