15 每日攝取容許量可藉由無毒害作用劑量除以安全係數 100 或更大而得,此安全係數所代表之意義
為:
(A)人與人之間的變異係數
(B)動物與動物之間的變異係數
(C)人與動物之間的變異係數
(D)人與人之間及動物與人之間的變異係數
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統計: A(55), B(31), C(370), D(1384), E(0) #1940862
統計: A(55), B(31), C(370), D(1384), E(0) #1940862
詳解 (共 2 筆)
#5994843
歷屆試題題目110-2營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全 -110年 - 110-2
食品安全性的動物試驗評估顯示,物質 A 在 0、100、250、500、750 mg/kg 測試劑量範圍下, 750 mg/kg 會造成肝腫瘤發生,500 mg/kg 會造成蛋白尿,250 mg/kg 會造成食慾下降與體重減輕, 則物質 A 之每日容許攝取量(acceptable daily intake, ADI)為下列何者?
(A) 0.1 mg/kg
(B) 1 mg/kg
(C) 10 mg/kg
(D) 100 mg/kg
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