20 下列何者不是黴菌毒素？
(A)aflatoxin
(B)citrinin
(C)luteoskyrin
(D)nisin

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統計： A(108), B(141), C(367), D(1213), E(0) #1940867

詳解 (共 3 筆)

#4400956

(A)aflatoxin：黃麴毒素

(B)citrinin：檸檬色黴素，為青黴菌產生的黴菌毒素

(C)luteoskyrin：黃米毒素，為青黴素產生的二次毒素代謝物

(D)nisin：乳酸鏈球菌

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#3490928
  (a) 黃麴毒素（b) 檸檬色黴素（...
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#4920081
nisin 是天然防腐劑，用於乾酪中
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#2457223
未解鎖
D 乳酸鏈球菌 nisin
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