15 下列有關micellar solubilization 與乳化之敘述,何者錯誤?
(A) micellar solubilization 之乳化劑濃度須要高於critical micelle concentration
(B)乳化時之乳化劑濃度可低於critical micelle concentration
(C) micellar solubilization 時,乳化劑之量為被溶解物(solubilizate)重量之好幾倍
(D)乳化時,乳化劑之量約為內相重量之好幾倍
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統計: A(39), B(113), C(78), D(360), E(0) #415137
統計: A(39), B(113), C(78), D(360), E(0) #415137
詳解 (共 1 筆)
#1619576
乳化時,僅需界面活性之量佔總重5%
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