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試題詳解

試卷：108年 - 食品共同科目題庫-1#6484 | 科目：技檢◆食品類共同科目◆丙級

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 食品共同科目題庫-1#6484

年份：108年

科目：技檢◆食品類共同科目◆丙級

15. 下列那一種油脂，含不飽和脂肪酸最豐富？
(A)豬油
(B)牛油
(C)沙拉油
(D)椰子油。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
脂肪酸是脂肪的主要成分，含飽和脂肪酸較多...
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