試題詳解

15. 歷年來，中學生科學展覽會中，已有不少探討非牛頓流體性質的探究實驗作品。非牛頓流體的剪應力與剪應變率呈 現非線性關係，例如賓漢（Bingham）粘塑流體是一種非牛頓流體材料，在低應力下表現為剛性體，而在高應力下則 表現為粘性流體，請選出下列何者為賓漢粘塑流體？
(A) 澱粉
(B) 血漿
(C) 油漆
(D) 牙膏