15. 蛋經貯藏後蛋白會釋出下列何種氣體，使其 pH 值升高？
(A)二氧化碳
(B)組織胺
(C)氫氣
(D)氮氣。

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統計： A(1), B(0), C(0), D(0), E(0) #3572944

詳解 (共 1 筆)

#6757107
題目解析 題目詢問的是在蛋經過貯藏後，...
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