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技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級
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110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07725 烘焙食品─餅乾#131097
> 試題詳解
21. 下列烘焙用原料較不常使用的是?
(A)煉乳
(B)新鮮奶油
(C)全脂奶粉
(D)脫脂奶粉。
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統計:
A(0), B(0), C(0), D(1), E(0) #3572950
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/09/20
#6757101
1. 題目解析 本題的目的是要判斷在烘...
(共 766 字,隱藏中)
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76. 下列烘焙用原料較不常使用的是?(A)新鮮奶油(B)煉乳(C)全脂奶粉(D)脫脂奶粉。
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16. 下列烘焙用原料較不常使用的是(A)新鮮奶油(B)全脂奶粉(C)脫脂奶粉(D)煉乳。
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16. 下列烘焙用原料較不常使用的是? (A)新鮮奶油 (B)全脂奶粉 (C)脫脂奶粉 (D) 煉乳 。
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16. 下列烘焙用原料較不常使用的是? (A)新鮮奶油(B)全脂奶粉(C)脫脂奶粉(D)煉乳。
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16. 下列烘焙用原料較不常使用的是? (A)新鮮奶油 (B)全脂奶粉 (C)脫脂奶粉 (D)煉乳 。
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( ) 3. 下列烘焙用原料較不常使用的是(A)新鮮奶油(B)全脂奶粉(C)脫脂奶粉(D)煉乳。
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