442. 下列烘焙用原料較不常使用的是
(A)新鮮奶油
(B)全脂奶粉
(C)脫脂奶粉
(D)煉乳。
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統計: A(0), B(0), C(1), D(14), E(0) #260259
統計: A(0), B(0), C(1), D(14), E(0) #260259
詳解 (共 1 筆)
#1130606
這是烘焙的題目,不是中餐丙級的題目。
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