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技檢◆水產食品加工-燻製品類-丙級
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111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13203 水產食品加工-燻製品類#131406
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15. 餐具洗淨後應
(A)立即放入櫃內貯存
(B)先讓其烘乾,再放入櫃內貯存
(C)以毛巾擦乾
(D)以操作者方便的方法入櫃貯存。
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詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/10/01
#6821444
1. 題目解析 本題考查的是餐具的處理...
(共 799 字,隱藏中)
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