155 . 載運食品之運輸車輛應注意之事項,下列敘述何者正確
(A)運輸冷凍食品時,溫度控制在-4°C
(B)應妥善運用空間,儘量堆疊
(C)運輸過程應避免劇烈之溫濕度變化
(D)原材料、半成品及成品可以堆疊在一起。

答案:登入後查看
統計: A(10), B(4), C(56), D(0), E(0) #2484373