156. 蛋白質含量高的米，下列敘述何者不正確？
(A)煮飯時間較短
(B)硬度較佳
(C)碾米時較不易斷
(D)煮飯時間較長。

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統計： A(5), B(0), C(0), D(1), E(0) #3051778

詳解 (共 1 筆)

#7116351
1. 題目解析 本題主要考查的是高蛋白質...
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