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試題詳解

試卷：110年 - 110-1 專技高考_營養師：營養學#96432 | 科目：營養師(含公職營養師)◆營養學

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110-1 專技高考_營養師：營養學#96432

年份：110年

科目：營養師(含公職營養師)◆營養學

16 有關人體攝取食物後啟動飽足感之作用機轉，不包括下列何者？
(A)咀嚼促進神經傳導物質組織胺（histamine）之釋出，以作用於飽食中樞
(B)促進膽囊收縮素（cholecystokinin）之釋出，以降低飢餓感
(C)消化過程中，減少胜肽 YY3-36 之分泌，以降低飢餓感
(D)蛋白質消化時會抑制胃分泌飢餓素（ghrelin）之釋出，以促進飽足感
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