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試題詳解

試卷：103年 - 103 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試_從業評價職位人員／農化、農化-花東地區：生物化學（含微生物學）#25693 | 科目：生物化學

試卷資訊

試卷名稱：103年 - 103 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試_從業評價職位人員／農化、農化-花東地區：生物化學（含微生物學）#25693

年份：103年

科目：生物化學

16.關於儲存型醣類，下列敘述何者錯誤？
(A)澱粉醣(amylase)、支鏈澱粉醣(amylopectin)、與肝醣(glycogen)都是葡萄醣(glucose)的聚合物
(B)澱粉醣是不具分支的線性分子，以 β(14)的方式聚合而成
(C)支鏈澱粉醣是植物儲存多醣的型態；肝醣則是動物儲存多醣的型態
(D)支鏈澱粉醣與肝醣都的支鏈聯結 (branch linkage) 是以 α(16)的方式連接
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詳解 (共 3 筆)

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