166. 想保持丹麥小西餅有明顯花紋,下列何者不正確?
(A)使用高筋麵粉取代低 筋麵粉
(B)糖油攪拌時充分打發
(C)可使用直接法攪拌
(D)使用上火大烤焙 。

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統計: A(10), B(34), C(12), D(23), E(0) #2928132