17.市售低酸性食品，殺菌指標菌為何種?
(A)大腸桿菌
(B)金黃色葡萄球菌
(C)沙門氏菌
(D)肉毒桿菌。

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統計： A(2), B(4), C(4), D(26), E(0) #2847446