試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級： 07725 烘焙食品─餅乾#131271
年份：113年
科目：技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級
17. 低酸性食品之 pH 值應？ (A)大於 4.6 (B)小於 4.6 (C)大於 7.0 (D)大於 6.0
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