17. 有關醣類的敘述，下列何者最正確？
(A)半乳糖是乳糖水解後的產物，甜度低，屬於單醣類
(B)糊精又稱動物澱粉，易消 化，屬於雙醣類
(C)蔗糖存在於甜味較強的蔬果中，屬於多醣類
(D)麥芽糖由三份 子葡萄糖結合而成，屬於多醣類。

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統計： A(7), B(2), C(1), D(2), E(0) #2921463