17. 關於廚房格局的類型，下列敘述何者正確？甲：直線型排列，不適合窄長形或設備較少的廚房乙：背對背平行排列，將廚房主要設備集中，最經濟方便，又稱為島嶼式排列丙：面對面平行排列，適用於供應團膳的廚房，例如工廠與醫院丁：L 形排列，適合各種大小廚房，操作便利經濟 (A) 甲、乙 (B) 乙、丁 (C) 乙、丙 (D) 丙、丁