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技檢◆中式麵食加工-水調(和)麵類-丙級
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109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:09601中式麵食加工─水調(和)麵類#85293
> 試題詳解
17. 104 年 7 月起我國包裝食品除熱量外,強制要求標示之營養素為
(A)蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉、 飽和脂肪、反式脂肪及糖
(B)蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉、飽和脂肪、反式脂肪及纖維
(C)蛋白質、 脂肪、碳水化合物、鈉、飽和脂肪、反式脂肪及鈣質
(D)蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉、飽和脂肪、 反式脂肪。
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統計:
A(4), B(0), C(0), D(4), E(0) #2292255
詳解 (共 1 筆)
Cypress Chou
B1 · 2025/08/11
#6599289
包裝食品營養標示應遵行事項 附表二 ...
(共 93 字,隱藏中)
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1. 104 年 7 月起我國包裝食品除熱量外,強制要求標示之營養素為 (A)蛋白質、脂肪、碳水化合物、 鈉、飽和脂肪、反式脂肪 (B)蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉、飽和脂肪、反式脂肪及鈣質 (C)蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉、飽和脂肪、反式脂肪及纖維 (D)蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉、飽和脂肪、反式脂肪及糖。
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61. 104 年 7 月起我國包裝食品除熱量外,強制要求標示之營養素為(A)蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉、飽和脂肪、反式脂肪及鈣質(B)蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉、飽和脂肪、反式脂肪及纖維(C)蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉、飽和脂肪、反式脂肪(D)蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉、飽和脂肪、反式脂肪及糖。
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54. 104 年 7 月起我國包裝食品除熱量外,強制要求標示之營養素為(A)蛋白質、脂肪、碳水化合物、 鈉、飽和脂肪、反式脂肪及纖維(B)蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉、飽和脂肪、反式脂肪(C)蛋白 質、脂肪、碳水化合物、鈉、飽和脂肪、反式脂肪及鈣質(D)蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉、飽和 脂肪、反式脂肪及糖
#2831276
54. 104 年 7 月起我國包裝食品除熱量外,強制要求標示之營養素為(A)蛋白質、脂肪、碳水化合物、 鈉、飽和脂肪、反式脂肪及鈣質(B)蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉、飽和脂肪、反式脂肪(C)蛋 白質、脂肪、碳水化合物、鈉、飽和脂肪、反式脂肪及糖(D)蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉、 飽和脂肪、反式脂肪及纖維。
#2826876
43. 104 年 7 月起我國包裝食品除熱量外,強制要求標示之營養素為(A)蛋白質、脂肪、碳水化合物、 鈉、飽和脂肪、反式脂肪及糖(B)蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉、飽和脂肪、反式脂肪(C)蛋白質、 脂肪、碳水化合物、鈉、飽和脂肪、反式脂肪及纖維(D)蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉、飽和脂 肪、反式脂肪及鈣質。
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