173.下列食具清潔的敘述何者有誤？(A)煮沸消毒法之水溫是 100℃，時間 5 分鐘以上 (B)蒸氣消毒法之溫度是 100℃的蒸氣，時間 5 分鐘以上 (C)氯液消毒法是餘氯量不低於 200ppm 溶液，時間 2 分鐘以上 (D)洗滌餐具應用專用洗滌劑，不可用洗衣粉或鹽水。