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國中技藝-食品職群
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113年 - 113 新北市國民中學技藝競賽:食品職群 151-200#124775
> 試題詳解
173. 下列哪一類蛋糕麵糊理想比重最輕?
(A)海綿類
(B)戚風類
(C)麵糊類
(D)天使類
答案:
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統計:
A(1), B(1), C(0), D(8), E(0) #3366160
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/10/02
#6828206
1. 題目解析 這道題目考察的是不同類型...
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