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技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

上一題
177. 派餡中若使用脫水水果時,可直接使用,不必事先浸泡。
(A)O
(B)X


答案:B
難度: 困難

177. 派餡中若使用脫水水果時,可直接使用,不必事先浸泡。 (A)O(B)X ..-阿摩線上測驗