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試題詳解

試卷：111年 - 111 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題：觀光事業科#107879 | 科目：教甄◆觀光事業科/餐飲管理科

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題：觀光事業科#107879

年份：111年

科目：教甄◆觀光事業科/餐飲管理科

18. 小明點的菜餚服務人員使用了Making的服務技巧，請問他點的菜應該是下列哪一道？
(A)Avocado Shrimp
(B)Caesar Salad
(C)Smoked Salmon
(D)Black Pepper Steak。
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