18. 與食品直接接觸及清洗食品設備與用具之用水及冰塊，應符合「飲用水水質標準」規定，飲用水的氫離子濃度指數(pH 值)限值範圍為
(A)4.6～6.5
(B)4.6～7.5
(C)6.0～8.5
(D)6.0～9.5 。

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統計： A(0), B(4), C(4), D(0), E(0) #3802967

詳解 (共 1 筆)

#7617052
考點 本題考的是食品衛生安全與飲用水水質...
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