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技檢◆餐飲服務-丙級
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111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:21500餐飲服務#113119
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46. 與食品直接接觸及清洗食品設備與用具之用水及冰塊,應符合「飲用水水質標準」規定,飲用水的氫離子濃度指數(pH 值)限值範圍為
(A)4.6~6.5
(B)4.6~7.5
(C)6.0~9.5
(D)6.0~8.5。
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統計:
A(4), B(5), C(2), D(2), E(0) #3062200
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/11/16
#7105395
題目解析 這道題目主要考察的是飲用水的...
(共 776 字,隱藏中)
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18. 與食品直接接觸及清洗食品設備與用具之用水及冰塊,應符合「飲用水水質標準」規定,飲用水 的氫離子濃度指數(pH值)限值範圍為(A)4.6~6.5(B)4.6~7.5(C)6.0~8.5(D)6.0~9.5。
#1815623
54. 與食品直接接觸及清洗食品設備與用具之用水及冰塊,應符合「飲用水水質標準」規定,飲用水的氫離子濃度指數(pH 值)限值範圍為 (A)6.0~9.5 (B)4.6~6.5 (C)6.0~8.5 (D)4.6~7.5
#3586609
41. 與食品直接接觸及清洗食品設備與用具之用水及冰塊,應符合「飲用水水質標準」規定,飲用水的 氫離子濃度指數(pH 值)限值範圍為(A)6.0~9.5(B)4.6~6.5(C)4.6~7.5(D)6.0~8.5。
#3573610
55. 與食品直接接觸及清洗食品設備與用具之用水及冰塊,應符合「飲用水水質標準」規定,飲用水的氫離子濃度指數(pH 值)限值範圍為 (A)4.6~6.5 (B)6.0~9.5 (C)6.0~8.5 (D)4.6~7.5。
#3545954
36. 與食品直接接觸及清洗食品設備與用具之用水及冰塊,應符合「飲用水水質標準」規定,飲用水的氫離子濃度指數(pH值)限值範圍為 (A)4.6~6.5 (B)4.6~7.5 (C)6.0~8.5 (D)6.0~9.5。
#3545855
40. 與食品直接接觸及清洗食品設備與用具之用水及冰塊,應符合「飲用水水質標準」規定,飲用水的氫離子濃度指數(pH值)限值範圍為 (A)6.0~8.5 (B)4.6~6.5 (C)6.0~9.5 (D)4.6~7.5。
#3545779
68. 與食品直接接觸及清洗食品設備與用具之用水及冰塊,應符合「飲用水水質標準」規定,飲用水的氫離子濃度指數(pH 值)限值範圍為 (A)4.6~7.5 (B)4.6~6.5 (C)6.0~8.5 (D)6.0~9.5。
#3539823
47. 與食品直接接觸及清洗食品設備與用具之用水及冰塊,應符合「飲用水水質標準」規定,飲用水的氫離子濃度指數(pH 值)限值範圍為(A)6.0~8.5 (B)4.6~7.5(C)6.0~9.5(D)4.6~6.5。
#2660292
24.與食品直接接觸及清洗食品設備與用具之用水及冰塊,應符合「飲用水水質標準」規定,飲用水的氫 離子濃度指數(pH 值)限值範圍為(A)4.6~7.5(B)4.6~6.5(C)6.0~8.5(D)6.0~9.5。
#2231886
78.( )與食品直接接觸及清洗食品設備與用具之用水及冰塊,應符合「飲用水水質標準」規定,飲用水的氫離子濃度指數(pH值)限值範圍為: (A)4.6~6.5 (B)4.6~7.5 (C)6.0~8.5 (D)6.0~9.5。
#2104390
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