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試題詳解

試卷：113年 - 113 桃園市國民中學技藝競賽題庫：餐旅職群學科151-200#118943 | 科目：國中技藝-餐旅職群

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113 桃園市國民中學技藝競賽題庫：餐旅職群學科151-200#118943

年份：113年

科目：國中技藝-餐旅職群

184 調味乳依規定至少應含有多少百分比以上的鮮乳？
(A)30％
(B)40％
(C)50％
(D)60％。
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未解鎖
題目解析 本題考查的是有關調味乳的成分規...
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