184.( )切割蛋糕用的刀子，下列那一種方式既可防止細菌污染又可達到切面整齊的要求？ (A) 以布擦拭後使用 (B)浸在沸水中燙一次，切一次 (C)洗淨使用 (D)在沸水中燙一次用布擦一下使用。