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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
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96年 - 96年第2次營養師考試試題 食品衛生與安全#16564
> 試題詳解
19 何種罐頭最容易發生氫膨脹(hydrogen swell)?
(A)低酸性食品
(B)中酸性食品
(C)酸性食品
(D)高酸性食品
答案:
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統計:
A(112), B(11), C(55), D(113), E(0) #599171
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/07/08
#6528695
一、氫膨脹(hydrogen swell...
(共 2805 字,隱藏中)
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#599181
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