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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
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96年 - 96年第2次營養師考試試題 食品衛生與安全#16564
> 試題詳解
23 下列何種胺基酸之熱分解物的突變性最強?
(A) histidine
(B) tryptophan
(C) tyrosine
(D)arginine
答案:
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統計:
A(40), B(110), C(25), D(8), E(0) #599175
詳解 (共 1 筆)
多巴胺營養師
B1 · 2021/12/10
#5254952
胺基酸愈熱烈解成生突變性物質,如:Trp...
(共 69 字,隱藏中)
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