試題詳解

試卷：97年 - 食品類生物#20983 | 科目：食品微生物學

試卷名稱：97年 - 食品類生物#20983

年份：97年

科目：食品微生物學

19. 下列何種非專一性的抗病毒蛋白，是高等脊椎動物受病毒感染後於 48 小時內產生，用以保護鄰近細胞？
(A) 組織胺
(B) 介白素
(C) 類毒素
(D) 干擾素

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