試卷名稱：114年 - 114 教育部自學進修專科學校學力鑑定考試試題_美容造型設計：職場衛生與安全#137378
年份：114年
科目：專科學力鑑定◆專(二)：職場衛生與安全
19. 依據「食品良好衛生規範準則」規範，餐飲從業人員在處理即食食品前，最重要的衛生 動作為何？ (A) 洗手並消毒 (B) 檢查原料來源 (C) 記錄工作流程 (D) 戴帽子
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