19. 鬆餅（起酥，puff pastry）烤焙時烤爐宜選用？
(A)蒸氣爐
(B)隧道爐
(C)熱風爐
(D)普通爐。

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統計： A(11), B(0), C(4), D(0), E(0) #3223319

詳解 (共 1 筆)

#6968748
題目解析 在烤焙鬆餅（起酥，puff ...
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