197.製備熱炒菜餚，刀工應注意
(A)絲要粗
(B)片要薄
(C)丁要大
(D)刀工均勻。

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統計： A(0), B(0), C(0), D(20), E(0) #1903249

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#4990351
第一節 刀工的作用和基本要求一、刀工的作...
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