199.生的和熟的食物在處理上所使用的砧板應：
(A)共一塊即可
(B) 分開使用
(C)依經濟情況而定
(D)依工作量大小而定 以避免二次污染。

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統計： A(0), B(19), C(0), D(0), E(0) #1903251

詳解 (共 1 筆)

#4978757
生食和熟食在料理時，沾板應分開，以維持食...
(共 29 字，隱藏中）
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