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技檢◆食品安全衛生及營養相關職類共同科目
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115年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 01:食品安全衛生 101-150(2026/01/14 更新)#136936
> 試題詳解
111. 生的和熟的食物在處理上所使用的砧板應
(A)共一塊即可
(B)分開使用
(C)依經濟情況而定
(D)依工作量大小而定 ,以避免二次污染。
答案:
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統計:
A(0), B(5), C(0), D(0), E(0) #3802888
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2026/10/22
#7617130
考試重點 本題測驗的是食品衛生與安全中的...
(共 1207 字,隱藏中)
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32. 生的和熟的食物在處理上所使用的砧板應 (A)共用一塊即可 (B)分開使用 (C)依 經濟情況而定 (D)依工作量大小而定 以避免二次污染。
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