試題詳解

試卷：96年 - 96-1 專技高考_營養師：營養學#16566 | 科目：營養師(含公職營養師)◆營養學

試卷資訊

試卷名稱：96年 - 96-1 專技高考_營養師：營養學#16566

年份：96年

科目：營養師(含公職營養師)◆營養學

2 健康的人體內無法吸收的醣類（nonabsorbable carbohydrate），將近80%~90%是被大腸中的細菌發酵而產出carbon dioxide，hydrogen，methane 以及下列何種物質？
(A) Short chain fatty acids
(B) Short chain triglycerides
(C) Medium chain triglycerides
(D) Medium chain fatty acids

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