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試題詳解

試卷:103年 - 103-1 專技高考_營養師:生理學與生物化學#15146 | 科目:營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學

試卷資訊

試卷名稱:103年 - 103-1 專技高考_營養師:生理學與生物化學#15146

年份:103年

科目:營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學

2 王伯伯很久沒有喝牛乳,因為老朋友的邀約一起到牧場旅遊,該牧場提供免費新鮮的牛乳無限暢飲,王伯伯興奮的一口氣喝了兩大杯約 1000 c.c.的牛乳,之後又吃了一碗涼麵作為午餐;接著不到一小時,王伯伯開始腹瀉,則下列何者是最可能的原因?
(A)牛乳中所含的乳糖造成
(B)牛乳受到大腸桿菌汙染造成
(C)涼麵中添加塑化劑造成
(D)牧場的牛有口蹄疫所造成
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