試題詳解

2.有關「進餐原則」的敘述，下列何者錯誤？
(A)需要取用遠處之調味品，應請鄰座客人 幫忙傳遞，不可越過他人取用
(B)麵包要撕成小片送進口中食用，一次吃ㄧ口，盤中食物 原則上要切著吃
(C)口中食物未嚥下時，勿再加東西入口
(D)把肉塊一次全都切成小塊然後 慢慢食用