阿摩線上測驗
登入
首頁
>
二技統測◆食品技術類◆(一)生物化學
>
91年 - 91 二技統測_食品技術類_專業科目(一):生物化學#144816
> 試題詳解
2. 一胜肽鏈組成如下:Gly-Met-Lys-Met-Phe-Glu-Ser-Cys,請問其中有幾個含硫的胺基酸?
(A) 0
(B) 1
(C) 2
(D) 3
答案:
登入後查看
統計:
尚無統計資料
相關試題
3. 細胞內將氧和氫合成為水的位置是在: (A) 內質網(endoplasmic reticulum) (B) 粒線體(mitochondrion) (C) 核糖體(ribosome) (D) 高爾基氏體(Golgi apparatus)
#4037097
4. 五碳糖磷酸鹽途徑(pentose phosphate pathway)所產生的 NADPH,可用於下列何種代謝途徑? (A) 乙醛酸循環(glyoxylate cycle) (B) 肝糖裂解 (C) 脂肪酸生合成 (D) 檸檬酸循環(citric acid cycle)
#4037098
5. 下列何者 不是 維繫蛋白質三級結構之力量? (A) 胜肽鍵 (B) 氫鍵 (C) 疏水性作用 (D) 凡得瓦爾力
#4037099
6. 生物體內 ATP 過多時,對糖解作用有何影響? (A) 抑制六碳糖激酶(hexokinase)活性 (B) 促進磷酸果糖激酶(phosphofructokinase)活性 (C) 促進醛縮酶(aldolase)活性 (D) 抑制丙酮酸激酶(pyruvate kinase)活性
#4037100
7. 六碳脂肪酸經 $\beta$-氧化反應比同碳數的葡萄糖經有氧呼吸,可多產生幾個乙醯輔酶 A(acetyl-CoA)? (A) 0 (B) 1 (C) 2 (D) 3
#4037101
8. 下列何種酵素作用之受質, 不是 碳水化合物? (A) 澱粉酶(amylase) (B) 凝乳酶(rennin) (C) 果膠酶(pectinase) (D) 溶菌酶(lysozyme)
#4037102
9. 下列何者 不是 膜脂質? (A) 醋脂質(glycolipid) (B) 膽固醇(cholesterol) (C) 三醯基甘油(triacylglycerol) (D) 磷脂質(phospholipid)
#4037103
10. 有關肌紅蛋白(myoglobin)之敘述,何者正確? (A) 含有血基質(heme group) (B) 在血液中輸送氧氣 (C) 含有大量之 $\beta$-褶板 (D) 不含有組胺酸(histidine)
#4037104
11. 有關人類對尿酸(uric acid)之代謝,何者正確? (A) 為胺基酸代謝主要產物 (B) 過量堆積引起痛風 (C) 可氧化成黃嘌呤(xanthine) (D) 在肝中轉變為尿素(urea)
#4037105
12. 下列何種酵素兼具檸檬酸循環與電子傳遞鏈雙重角色? (A) 蘋果酸去氫酯(malate dehydrogenase) (B) 烏頭酸酶(aconitase) (C) $\alpha$-酮基戊二酸去氫酶($\alpha$-ketoglutarate dehydrogenase) (D) 琥珀酸去氫酶(succinate dehydrogenase)
#4037106
相關試卷
99年 - 99 二技統測_食品技術類_專業科目(一):生物化學#19952
2010 年 · #19952
98年 - 98 二技統測_食品技術類_專業科目(一):生物化學#18910
2009 年 · #18910
97年 - 97 二技統測_食品技術類_專業科目(一):生物化學#24653
2008 年 · #24653
96年 - 96 二技統測_食品技術類_專業科目(一):生物化學#24660
2007 年 · #24660
95年 - 95 二技統測_食品技術類_專業科目(一):生物化學#24662
2006 年 · #24662
94年 - 94 二技統測_食品技術類_專業科目(一):生物化學#19291
2005 年 · #19291
93年 - 93 二技統測_食品技術類_專業科目(一):生物化學#144582
2004 年 · #144582
92年 - 92 二技統測_食品技術類_專業科目(一):生物化學#20736
2003 年 · #20736
91年 - 91 二技統測_食品技術類_專業科目(一):生物化學#144816
2002 年 · #144816