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106年 - 106 全國高級中等學校學生技藝競賽考試_商業類:中餐烹調#140223
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2. 下列哪一道菜餚屬於臺灣菜系？
(A) 五味九孔
(B) 紅油抄手
(C) 家常茄段
(D) 棒棒雞。
答案：
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#3907612
12. 下列何者為淡水魚？ (A). 鳳魚 (B). 帶魚 (C). 鯽魚 (D). 秋刀魚 第 1 頁 / 共 5 頁
#3907613
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